yamyamlove

술을 먹기 위해서는 안주가 꼭~~필요하다.어떤 안주를 만드느냐에 따라 술의 종류도 달라진다.ㅎㅎ술을 먹기 위해 안주를 만드는 것인지 안주를 먹기 위해 술을 먹는 것인지 모를 정도로 술과 안주는 뗄레야 뗄 수 없는 존재이다..ㅎㅎ

오늘은 게살과 청양고추를 이용한 계란말이를 만들어 봤다~딱 계란말이를 만들자마자 이것은 밥반찬이 아닌 술안주이고 이 안주는 시~원한 맥주와 먹어야겠다는 생각이 드는 계란말이였다~ㅎ청양고추의 알싸함에 맥주가 더해지니 더 맛있는 계란말이가 된다.

맛있는 음식을 보면 술이 자연스럽게 떠오른다.ㅎㅎ나만 그런가?ㅋㅋ맛있는 음식이 한끼의 식사로 생각나는 것이 아니라 한끼 안주로 적당한것인가를 보고 있다.술을 정말 잘 드시는 분들은 안주가 어떤 것이든 상관없이 술만 드신다고 하는데 나는 안주빨인가 보다.

소주 한잔을 먹더라도 안주가 맛있어야 들어가고 안주가 맛있다 보니 술도 맛나다.맛있는 두부부침과 가자미를 구워서 소주와 함께 먹으니 소주가 달달하기까지 하다.이래서 술이 더 좋은가보다.ㅎ이렇게 맛있게 먹는 술은 취하지도 않는다.ㅋ

나는 술을 잘 마시는 편은 아니지만 즐겨 마시는 것을 좋아한다.ㅎㅎㅎ잘 마시지는 못해도 술자리의 분위기가 좋고 진솔한 이야기들을 나누면서 더 가까워지는 계기도 되는 것 같아 술자리를 즐긴다.요즘은 9시가 되면 가게문을 닫기 때문에 집에서 각자 먹는 경우들이 더 많아진것 같다.

오늘은 초대를 받고 친척 언니네 집에 방문하였는데 내가 좋아하는 방어회에다 조갯국까지 술을 부르는 안주들로만 술안주를 준비해 놓으셨다~너무 오랜만에 지인들과 술자리를 즐긴 것도 있거니와 술안주가 좋다보니 술이 술술술 들어가 기분이 최고로 좋았다.사람들과 만나는 이 술자리가 그리웠기도 한것 같다.

한번 만들어 먹기 시작하니 밤마다 생각이 난다~예전에는 밖에서 술파티를 벌이느라 집에서 안주를 만들 생각은 하지도 않았는데 한번 집에서 만들어 먹기 시작하니 집에서 나홀로 먹는 술이 편하다~멀리 나가지도 않아도 되고 집에 들어오는 밤길 걱정 하지 않아도 되서 좋은거 같다.

만들기도 쉽고 맛도 좋아서 안주로 제격이다~저번보다 더 매콤하게 해서 바짝 졸였더니 더 맛나는 거 같다~재미있는 예능을 찾아 보면서 맛있는 안주와 소주를 마시는 밤이 요즘은 제일 좋은거 같다~혼자 먹는 술을 알게 되면 위험하다는데..이 맛을 알게 되었다.ㅎ

우울한 토요일이다...코로나 확진자가 기하급수적으로 늘어나는 느낌이다...확진자가 빠르게 늘어나기도 하지만 환자를 빠르게 찾아내고 있다는 의료진들이며 수고하시는 모든 분들의 노고에 감사드려야 하는 일인거 같다..나도 대한민국의 국민으로서 국가를 위해서 할 수 있는 일은 외출을 하지말고 집에 있는거^^;;

작은 일인거 같지만 모든 국민들이 주말에 외출을 자제하는 작은 실천부터 해야 확산을 막을 수 있다..집에 혼자 있다보니 하루가 더 긴거 같다...티비와 함께 하루종일 보내다 보니 군것질만 생각난다..그래서 집에있던 닭을 이용해서 약간 매콤한 안주를 만들어 봤다...혼자 먹기에는 아깝기까지 한 맛에 감탄하며 혼술로 오늘 하루를 보낸다~

친구가 집으로 놀러오라고 해서 친구집으로 갔다~친구가 맛있는 저녁을 시켜줘서ㅋㅋ 술 한잔씩 마시면서 즐거운 수다를 떨었다...나는 맛있는 음식을 먹으면서 허물없는 친구들과 수다타임을 갖는게 가장 스트레스도 많이 풀리고 즐겁다..술 한잔 들어가니 다들 얼큰하게 기분들도 올라왔다.ㅎㅎ

친구들에게 별미중의 별미인 안주를 만들어주려고 나섰다..집에서 팽이버섯을 만들어보고 혼자 감탄한것이 아까워 친구들을 만나면 꼭 해주고 싶었다..손쉽게 금방 만들어내니 친구들이 감탄!!ㅎㅎ맛있다며 다시 한번 감탄!!!ㅋㅋ술안주로도 좋고 간식으로도 좋겠다며 친구들이 감탄하며 다음에 또 만들어달라했다.ㅎㅎ이런것쯤이야~