yamyamlove

맛남의 광장을 보고 꼭 만드리라 했었던 사과조림을 드디어 만들었다~~사회적 거리두기를 하다보니 주말에 혼자만이 할 수 있는 일을 찾는거 같다~사회적 거리두기가 자기계발의 시간이 될 수도 있다는 생각이 드니 이 시간을 답답하게만 생각하지 말고 긍정적으로 바라보고 사용해야겠다

맛남의 광장을 다시 돌려보며 백종원님이 만드시는 사과조림을 그대로 재현했다~백종원님은 사과 건더기를 조금 더 크게 만드셨던데 나는 더 작게 해서 백종원님표 사과조림을 만들었다~구하기 쉬운 재료에 방법도 완전 간단해서 만들기가 쉽다.

사과가 3개밖에 없어서 조금만 만든게 아쉬울 정도였다..빵에 올려먹어도 맛있지만 백종원님이 또띠아로 고르곤 졸라 피자를 만드는 것을 꼭 먹어보고 싶다~고르곤졸라치즈를 시켜놨으니 내일은 꼭 피자를 만들어 먹어야겠다

맛남의 광장에서 밤밥을 선보이면서 함께 만든 백종원표 달래장~그렇지 않아도 엄마가 달래장을 만들어 주셔서 먹고 있었는데...백종원표 달래장을 보니 따라 만들고 싶었다.백종원표 달래장은 그냥 달래장이 아닌 고기가 첨가된 달래장이었다..집에 있는 달래장에 고기만 첨가하면 될꺼 같아 고기를 사왔다.

맛남의 광장에서는 돼지고기 다짐육을 사용하셨는데..난 돼지고기보다는 소고기가 좋아서 이유식용 소고기 다짐육을 사왔다.ㅋㅋ소고기랑 간장 설탕을 넣고 끓였다가 식히면 끝~~식힌 고기랑 달래장이랑 섞어서 밥을 넣고 비벼 먹으니 정말 끝장이다..대박!!!고기가 들어가니 더 맛있다~~그냥 밥만 넣고 먹어도 이렇게 맛있다니~~콩나물밥,밤밥,두부부침다양하게 활용가능할꺼 같다~~

맛남의 광장에서 당근찹쌀 도넛이 판매되었다...백종원쌤의 야심작으로 원래는 백종원쌤 회사에서 판매하려고 개발했던 도넛인데..맛남의 광장에서 선보였다고~~나 같았으면 꽁꽁 숨겨두고 판매했을텐데..ㅎㅎ내가 좋아하는 쫄깃쫄깃한 찹쌀도넛에 당근과 믹스된 크림치즈를 넣어 만든 당근찹쌀 도넛.....너무 먹고 싶다

찹쌀 도넛이라 하면 안에 아무것도 안 들어 있거나 단팥이 들어가 있는 경우가 대부분인데..이건 생각치도 못한 조합이라 너~~무 맛 보고 싶다..또한 내가 좋아하는 크림치즈로 만든 당근크림치즈가 안에 들어간다니...정말너무 맛있다며 극찬을 하는 양세형이니 더 먹고 싶다...이거 먹으려면 제주도까지 가야 하는건가?^^;;;

목요일 마다 방송되는 맛남의 광장~대세 중의 대세이신 백종원님이 나오시는 프로그램으로 지역의 특산품이나 로컬푸드를 이용해 기존에 맛볼 수 없었던 신메뉴를 개발하여  휴게소, 철도역, 공항 등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 교통 이용객들에게 선보이는 프로그램으로 12월5일부터 새롭게 시작되었다.

지역농산물 살리기 프로젝트인만큼 농산물을 이용해 신메뉴를 개발하고 만드는 방법도 알려주시는데...간단하고 쉽게 할 수 있는 요리방법들이 많아 따라하고 싶은 욕심이 생기기까지 한다.사과를 이용해 사과조림을 알려주셨는데...아주 쉽고 맛있을꺼 같아 꼭~한번 만들꺼다~언제일지는 모르겠지만^^:::