yamyamlove

나는 빵을 좋아한다.아니 사랑한다.빵은 나에게 힐링이다.예쁜 데코가 되어 있는 빵을 보고 있으면 미술작품을 감상하는 사람처럼 아주 유심히 쳐다보게 된다.어떻게 데코를 했는지 어떤 재료를 넣어 만들었는지를 유심히 쳐다보면 즐겁고 행복하다.

그래서 유명하다는 베이커리 가게에 많이도 찾아 다니곤 했다.하지만 의도치 않은 곳에서 만나는 빵들은 더욱 더 나를 설레이게 하는 즐거움이 있다.맛있는 빵과 커피,분위기 있는 곳은 나에겐 최고의 힐링 장소이다.그래서 어디든 달려갈 수 있게 만든다.

휴일 아침이 되면 밥이 아닌 밀가루 종류의 음식이 나를 더 이끌어 라면이난 짜장라면 또는 빵 종류를 먹는데 몇일동안 마트에 가지 않아서 먹을것이 하나도 없었다..휴일은 집앞 편의점도 나가기 귀찮은 법..ㅎㅎ편의점을 나갈바에는 그냥 베이커리카페를 나가는게 나을 듯 싶어 근처 베이커리로 나왔다.

먹음직스러운 빵들이 가득있는 것을 보니 더위를 뚫고 나온 나를 칭찬해주고 싶을 정도였다.친구와 함께 갔지만 1인1빵은 아쉬울꺼 같아 1인3빵을 골랐다..ㅋㅋ희안하게 빵은 먹어도 먹어도 계속 들어가는게 나도 신기하다.역시 베이커리 카페는 나에겐 최고의 장소이다.

팬케이크 만들기에 도전~!!팬케이크를 좋아하는데..딱히 밤에 나가서 사 먹을수 있는 곳이 많지 않아 만들어 먹기로 했다~식빵도 만든 내가 팬케이크쯤이야.ㅋㅋ팬케이크 만드는 영상을 잘 보고 따라하기만 하면 되니~ㅎ식빵을 만든 이후로 거품기까지 장만해 놨다..^^

거품기만 있으면 손으로 돌리지 않아도 돼서 팬케이크 만드는 방법은 무지 쉬웠다..가장 어려운것은 타지 않게 팬케이크를 굽는 것이였다...조금만 방심하면 팬케이크가 타서 제일 약한불에 구워야 된다...이건 다른게 어려운게 아니라 인내심이 무지 필요한 일이였다.ㅋㅋ가게에서 파는것처럼 부드럽지는 않았지만..이 정도면 반은 성공이지~

연휴라 시간이 많이 남으니 행복하기도 하지만 심심하기도 하다..그래서 예전부터 만들고 싶었던 빵을 만들어 보기로 했다..완전 처음해보는거라 두려움 반 설레임 반으로 시작했지만 시작부터 대략난감^^;;;반죽기가 없어서 손으로 반죽을 했는데...말이 30분이지 이건 중노동이나 다름없었다...

반죽을 하면 절반은 성공이다..발효하는데 시간이 좀 걸려 좀 지루하긴 하다..빨리 완성된 모습을 보고 싶어 1시간이 10시간처럼 느껴지니ㅎㅎ예열된 오븐에 구우면 완성~~처음치고는 너무 잘 만든거 같다...겉바삭 속촉촉의 식빵이였다..완전 부드럽지는 않았지만..이 정도면 만족^^