'된장찌개'에 해당되는 글 2건
- 2021.02.02 된장찌개 너무 맛나다^^
- 2020.07.15 된장찌개가 맛 나네~
내가 제일 잘 끓이는 찌개는 된장찌개와 김치찌개이다~사실 이 두가지를 잘 하는 이유는 엄마표 김치와 엄파표 된장이 너무 맛있기 때문이다.내가 별다른 양념을 따로 만들지 않아도 본연 재료들이 너무 맛있기에 자연스럽게 맛있게 만들어진다.
된장찌개의 핵심은 된장인지라 된장의 깊이가 어느정도냐에 따라 맛이 달라진다.엄마표 된장은 너무 진하지도 않으면서 짠 맛이 강하게 느껴지지 않는 된장이라 된장을 넣고 된장찌개를 만들면 훌륭한 찌개가 완성된다.내가 끓이고도 내가 감탄하게 되는 된장찌개의 맛이다.
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삼겹살이나 돼지갈비집에 가면 항상 같이 따라 나오는 된장찌개~오늘은 삼겹살이 먹고 싶다는 친구를 따라 삼겹살을 먹으러 왔지만 된장찌개가 더 맛이 있어서 반해 버린 가게였다.시판용 된장이 아닌 집 된장으로 끓인 된장찌개의 맛이 나는 된장찌개로 집에서는 시판용 된장을 사서 끓여 먹으니 이런 맛을 내지 못한다.
삼겹살을 굽기도 전에 된장찌개에다 밥을 말아서 한공기 뚝딱 해치우니 친구가 배가 심하게 고팠냐며 웃는다..된장찌개가 너무 맛있어서 삼겹살을 먹기도 전에 밥을 한공기 먹었더니 배가 불러서 삼겹살이 먹고 싶지 않을 정도였다.삼겹살을 많이 못 먹은게 살짝 아쉽기는 했지만 그래도 만족한다.ㅎ
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