yamyamlove

난 명절을 좋아한다.ㅎㅎ엄마는 명절이 싫다고 하시면서 너도 결혼해보면 알꺼라 하신다...하루종일 부엌에서 고생하시는 엄마를 보면 그도 그럴꺼 같기도 하다..하지만 아직까지는 느끼고 싶지 않다.그저 이 행복을 즐기고 싶고 오랫동안 누리고 싶다.ㅎ

명절이 좋은것은 뭐니뭐니해도 맛있는 음식들을 먹을 수 있기 때문이다.기본적으로 명절에 먹을 수 있는 전과 돼지갈비~거기에 떡국도 먹는다.그동안 먹지 않았던 음식들을 배 터지게 먹고 뒹글뒹글 거릴 수 있는 명절이 난 참으로 좋다.

엄마가 김치전을 해서 먹으라고 반죽을 싸 주셨다~먹을꺼를 알뜰살뜰 챙겨주는건 역시 엄마밖에 없다~엄마와 함께 살때는 엄마의 깊으신 마음을 헤아리지도 못하고 챙겨주시는것도 귀찮다고 여겼는데..따로 사니 엄마가 해주시는 밥이 정말 맛도 있고 그동안 편하게 살았다는 생각이 절로 들었다~

 내가 김치전을 좋아하는데..반죽을 잘 못해서 못해먹는걸 아시니 이제는 따로 반죽도 챙겨서 주신다~엄마랑 함께 살 때에는 저녁에 퇴근해서 집에 들어와서 엄마와 함께 김치전에 소주한잔 하며 대화도 많이 했는데..혼자서 김치전을 해 먹으니 그때 생각이 나면서 그때가 좋았다라는 생각이 들기도 한다..이제 엄마는 내가 없어서 편하다고 하시니..돌아갈수 없는건가?ㅋㅋ

밤에 맥주가 생각나는데..안주거리가 없어 급하게 만들었다.
이왕 먹는거 맛있게 먹어야지~^^맛있게 먹으면 0칼로리라고 믿고 싶다.ㅋㅋ
볶음밥을 해 먹었던 재료로 계란을 풀어 전을 만들었다~
생각나는대로 즉흥적으로 만들었는데..꽤 그럴싸한 전이 완성되어 나름 만족~^^

  맥주한캔만 먹으려 했는데..
안주가 맛있다보니 2캔이 되었다~ㅎㅎ
먹기전에는 살찔 걱정에 많이 망설여지는데..이왕 먹는거라면 스트레스 받지 말고 먹어야 먹으면서도 후회없다~어차피 몇일만 있으면 설도 돌아와서 정신줄 놓고 먹게 될테니 미리 예행연습으로 많이 먹었다ㅋ
맥주와 마무리하는 오늘하루도 행복하다♡

주말에 할머니 제사가 있어 엄마를 도와드렸다.제사는 어렸을때부터 봐왔고 도와드려서 이제는 전담당은 자연스레 내가 되었다..제사음식에서 전만 도와드려도 엄마가 편하다고 말씀하시니 안할 수가 없다..그 중에서 가장 손이 많이 가는 것은 꼬지전이다.

재료를 잘라서 꼬지에 끼우는 것부터 일이 많다.하지만 전 중에서도 꼬지전이 가장 맛있어서 안할 수도 없다..꼬지전은 조금만 방심하면 금방 타 버려서 눈을 뗄 수도 없다...식구가 많아 꼬지전만 만드는데도 2~3시간은 기본이다...허리가 끊어질 듯 했다..ㅜ이래서 여자들은 명절을 싫어하나 보다...

겨울이 제철힌 파래파전을 먹으러 왔다~파래가 다른 과일이나 채소보다 식이섬유가 많아 장내 노폐물 배출에 도음이 된다고 해서 겨울철에 많이 챙겨 먹으려고 하는데...파래무침도 새콤달콤해서 맛이 있지만 파래 파전도 향도 좋고 부드러워서 맛이 있다~

파래파전에 막걸리도 좋지만...파전에 막걸리를 잘 못 먹고 호되게 고생한 적이 있어서 맥주로 마셨다.ㅎㅎ바다향이 가득한 파래파전과 시~~원한 맥주 한잔 마시며 도란도란 이야기 꽃을 피우니 오늘 하루도 잘~살았다는 생각이 드는 밤이였다..무탈하게 맛있는 음식 먹으며 사는 삶이 나는 행복하다~