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- 2020.02.01 모두가 반한맛~!^^
- 2020.01.15 팽이버섯이 별미네~
친구가 집으로 놀러오라고 해서 친구집으로 갔다~친구가 맛있는 저녁을 시켜줘서ㅋㅋ 술 한잔씩 마시면서 즐거운 수다를 떨었다...나는 맛있는 음식을 먹으면서 허물없는 친구들과 수다타임을 갖는게 가장 스트레스도 많이 풀리고 즐겁다..술 한잔 들어가니 다들 얼큰하게 기분들도 올라왔다.ㅎㅎ
친구들에게 별미중의 별미인 안주를 만들어주려고 나섰다..집에서 팽이버섯을 만들어보고 혼자 감탄한것이 아까워 친구들을 만나면 꼭 해주고 싶었다..손쉽게 금방 만들어내니 친구들이 감탄!!ㅎㅎ맛있다며 다시 한번 감탄!!!ㅋㅋ술안주로도 좋고 간식으로도 좋겠다며 친구들이 감탄하며 다음에 또 만들어달라했다.ㅎㅎ이런것쯤이야~
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너투브를 보던 중 팽이버섯으로 만든 음식을 보았다~버섯 종류는 다~~좋아하는지라 국이나 고기를 구워 먹을때에도 항상 빼놓지 않고 챙겨 먹는다..팽이버섯을 따로 볶아서 먹을 생각을 안해봤는데..너투브에 보니 팽이버섯을 볶아 맛있게 먹는것을 보니 따라 만들고 싶어졌다.
팽이버섯 요리는 쉽고 간단해서 요알못도 쉽게 따라하기가 가능했다~팽이버섯을 씻어 물기제거하고 물기제거를 할 동안 양념장을 만들어 놓으면 된다.후라이팬에 팽이버섯에 양념장을 뿌리고 조리듯이 볶으면 끝!!!약간 떡뽂이 맛도 나면서 식감도 아삭하여 너무 맛있다~왠지 칼로리도 적게 나가는 듯~앞으로 야식은 너다ㅎㅎ
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