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- 2020.02.22 백종원 달래양념장 기가 막히네~
맛남의 광장에서 밤밥을 선보이면서 함께 만든 백종원표 달래장~그렇지 않아도 엄마가 달래장을 만들어 주셔서 먹고 있었는데...백종원표 달래장을 보니 따라 만들고 싶었다.백종원표 달래장은 그냥 달래장이 아닌 고기가 첨가된 달래장이었다..집에 있는 달래장에 고기만 첨가하면 될꺼 같아 고기를 사왔다.
맛남의 광장에서는 돼지고기 다짐육을 사용하셨는데..난 돼지고기보다는 소고기가 좋아서 이유식용 소고기 다짐육을 사왔다.ㅋㅋ소고기랑 간장 설탕을 넣고 끓였다가 식히면 끝~~식힌 고기랑 달래장이랑 섞어서 밥을 넣고 비벼 먹으니 정말 끝장이다..대박!!!고기가 들어가니 더 맛있다~~그냥 밥만 넣고 먹어도 이렇게 맛있다니~~콩나물밥,밤밥,두부부침다양하게 활용가능할꺼 같다~~
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