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- 2020.02.13 달고 부드러운 갈비찜~~
갈비찜이 맛있기로 유명한 곳을 방문하였다~나에게 갈비찜은 명절에나 먹을 수 있는 음식인데..ㅎㅎ쉽게 먹게 되다니ㅋ~~!!더더군다나 소갈비찜만 판매를 하고 계셨다..내가 좋아하는 새송이버섯도 듬뿍 들어있어 비쥬얼만 봐도 찜이 꼴깍 넘어간다..소갈비찜과 냉면을 많이들 드시던데..오늘은 냉면은 패쓰했다...오롯이 갈비찜만 맛보려고~
소갈비가 자칫하면 질길 수 있는데..완전 부드럽게 발라지면서 입에서 녹는다...약간 내 취향보다는 달달한 맛이 강하긴 했지만..약간의 매콤한 맛도 느껴지면서 달기 때문에 단짠단짠의 매력이 있는 갈비찜이였다..국물도 넉넉하게 주시니 국물에 밥과 고기를 뜯어 같이 먹어도 너무 맛있었다.
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