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- 2020.01.15 팽이버섯이 별미네~
너투브를 보던 중 팽이버섯으로 만든 음식을 보았다~버섯 종류는 다~~좋아하는지라 국이나 고기를 구워 먹을때에도 항상 빼놓지 않고 챙겨 먹는다..팽이버섯을 따로 볶아서 먹을 생각을 안해봤는데..너투브에 보니 팽이버섯을 볶아 맛있게 먹는것을 보니 따라 만들고 싶어졌다.
팽이버섯 요리는 쉽고 간단해서 요알못도 쉽게 따라하기가 가능했다~팽이버섯을 씻어 물기제거하고 물기제거를 할 동안 양념장을 만들어 놓으면 된다.후라이팬에 팽이버섯에 양념장을 뿌리고 조리듯이 볶으면 끝!!!약간 떡뽂이 맛도 나면서 식감도 아삭하여 너무 맛있다~왠지 칼로리도 적게 나가는 듯~앞으로 야식은 너다ㅎㅎ
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