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밀키트로 편한 세상~!! 코로나가 많은 것들을 변화 시켰는데 나에게 좋은 점으로 다가오는 것들은 밀키트의 세상이라는 것이다.예전에는 밀키트가 많이 있지도 않았지만 있어도 품질을 믿을 수 없는 것들이 많아서 사도 찜찜한 경우들이 많았고 건강에도 좋지 않을꺼라는 생각이 들기도 하였다. 하지만 이제는 시대가 달라졌다.밀키트도 다양해졌고 건강에 해롭게 나오지 않는 것들도 많아서 다양한 밀키트를 안심하고 먹을 수 있게 되었다.코로나로 인해 외식을 자주 하지 못하고 배달 음식도 한계가 있다 보니 밀키트들이 다양하게 발전하여 출시가 되고 있는 것이다.이러한 세상으로 변한 것은 나는 환영한다.ㅎ 공감수 0 댓글수 0 2021. 5. 29.
쉽고 간편한데 맛있다. 요리는 어렵게 생각하면 어렵고 쉽게 생각하면 쉽게 되는것이 요리인것 같다.또 요즘은 핑거요리법도 많이 나와 있어서 간단하고 쉽게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는것들이 많다.요즘 미나리가 제철이라 미나리 요리법을 찾아보니 소고기만 돌돌 말아서 구워먹기만 하면 되는 요리법이 있어서 해 보았다. 방법은 아주 간단하다~차돌박이 고기에다 미나리만 돌돌 말아서 소금 후추를 뿌리고 살짝 구워서 먹으면 된다.간장양념을 만들어서 찍어 먹으면 더 별미이기도 하다.바로바로 구워서 뜨거울때 먹으니 소고기도 맛있고 소고기의 느끼함을 미나리가 잡아주니 간단하면서도 대접받는 느낌의 요리가 되었다. 공감수 0 댓글수 0 2021. 5. 20.
오삼불고기 쉽게 한다~ 양념장만 만들어 놓으면 요리는 쉽게 쉽게 완성되어진다~그래서 양념장을 하루 날 잡아서 아주 정성껏 만들어 놓는다.딱히 비법은 없는 양념장이지만.ㅎㅎ이렇게 양념장만 만들어 놓으면 볶음 요리는 후다닥 만들어서 먹을 수 가 있기에 아주 좋다. 냉동실에 있던 오징어가 생각나서 집에 돌아오는길에 고기를 사서 오삼불고기를 만들었다.볶아서 양념장 넣고 휘리릭 한번 더 볶아내면 맛있게 만들어지는 오삼불고기는 요리를 잘 못하는 사람들도 후다닥 만들어낼 수 있을 정도로 쉽다.양념장이 맛있게 만들어져서 오삼불고기 역시 맛나다. 공감수 0 댓글수 0 2021. 4. 29.
우렁청국장도 만든다^^ 자취 생활 기간이 늘어날수록 나의 요리 솜씨도 점점 발전해 나간다.처음에는 밥도 어떻게 짓는지 몰라서 헤매던 내가 이제는 왠만한 요리는 뚝딱 해 낼 수가 있을 정도이고 응용도 할 수 있는 실력으로 점점 바뀌어 가고 있다.몇년전과 비교하면 내 자신도 놀랍다.ㅎ 음식점에 가면 내가 하지 못하는 것들을 주문해서 먹어보고 어떻게 만드는지 검색을 한 다음에 집에와서 만들어 보니 점점 요리실력이 향상되었던 것 같다.우렁청국장도 몇일전에 먹어보고 꼭 만들어 먹어야지 한것이었는데 만드는것도 간단하고 해보니 별거 아니다.ㅎ 공감수 0 댓글수 0 2021. 4. 22.
요리가 쉬워진다. 요즘은 굳이 요리를 배우지 않아도 아주 쉽게 만들 수 있도록 소스들이 다 나와 있기 때문에 너무 편리한 세상이다.내가 집에서 스파게티를 만들어 먹을 수 있다는 것은 상상도 안 해 보왔는데 스파게티소스가 너무 맛있게 잘 나와 있기 때문에 라면처럼 부담없이 끓이면 된다. 나혼자 먹을꺼기 때문에 집에 있는 아무 재료나 넣고 볶아서 먹는다.사실 스파게티를 먹을때 면만 많이 먹지 야채들은 잘 안 먹기 때문에 넣지 않아도 되지만 왠지 서운한 마음이 들어서 넣게 된다.로제 스파게티가 이렇게 맛있게 만들어지는 방법은 시판용소스의 힘이다.ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 0 2021. 2. 16.
된장찌개 너무 맛나다^^ 내가 제일 잘 끓이는 찌개는 된장찌개와 김치찌개이다~사실 이 두가지를 잘 하는 이유는 엄마표 김치와 엄파표 된장이 너무 맛있기 때문이다.내가 별다른 양념을 따로 만들지 않아도 본연 재료들이 너무 맛있기에 자연스럽게 맛있게 만들어진다. 된장찌개의 핵심은 된장인지라 된장의 깊이가 어느정도냐에 따라 맛이 달라진다.엄마표 된장은 너무 진하지도 않으면서 짠 맛이 강하게 느껴지지 않는 된장이라 된장을 넣고 된장찌개를 만들면 훌륭한 찌개가 완성된다.내가 끓이고도 내가 감탄하게 되는 된장찌개의 맛이다. 공감수 0 댓글수 0 2021. 2. 2.
야식으로 제격이다~~ 순대는 어릴적부터 내가 자주 먹는 음식이다~떡볶이에 눈을 뜨면서부터 함께 먹게되는 순대는 그냥 먹어도 맛있고 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 더 맛있다.그러다가 순대철판볶음에 눈을 뜨기 시작해서 학창시절에는 순대철판볶음을 먹으러 다니기도 했다. 그래서 지금도 나는 순대볶음을 집에서 간단하고 쉽게 만드는 방법들을 터득했으며 야식이나 술안주를 만들고 싶을때에는 순대볶음을 하는 경우들이 많다.내가 하는 순대볶음을 맛없다고 하는 사람들은 보지 못했기에 더 자신이 있다.오늘도 난 야식이 급땡겨 순대볶음을 만들어 맛있는 야식을 먹었다.ㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 11. 17.
순대볶음이 생각나는 밤!! 내일이면 다시 황금연휴가 시작된다~추석연휴로 쉬었는데도 또 쉬고 싶은 건 어쩔 수 없나보다.10월은 나에게 행복한 달일수밖에 없다~비록 어디를 가지는 못하지만 이젠 집콕이 더 편하고 재미있기도 하다.내일 날씨가 좋으면 또 마음이 싱숭생숭할지는 모르겠지만^^;; 내일부터 또 쉰다는 생각을 하니 오늘 밤엔 꼭 야식이 필요했다~매콤한 순대볶음에 맥주한캔을 마시면서 내가 보고 싶었던 영화를 보며 밤 늦게까지 안자도 된다는 생각을 하니 설레이기까지 했다~행복한 순간을 위해 정성들여 만든 순대볶음이라 그런지 더 맛있게 됐다~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 10. 8.
순두부 요리사로 인정받다.ㅎㅎㅎ 친구가 얼~~큰한 순두부찌개가 먹고 싶다는데 코로나로 식당가서 먹기도 겁나고 집에서 끓여 먹자니 맛이 없다며 투덜거리길래 우리집으로 불렀다.내가 해준다고 하니 줘도 안먹는다나?ㅋㅋㅋ맛없으면 내가 치킨을 사고 맛있으면 친구가 사기로 하고 우리집으로 왔다. 내가 이렇게 자신만만했던 이유는 하나~~!!!바로 순두부찌개양념이 있기 때문이다.순두부찌개가 은근 맛 내기가 어려워서 집에서 끓이면 맛 없는 경우가 많은데 풀무원순두부찌개양념만 있고 조개만 넣으면 국물맛이 제대로 난다.친구가 정말 맛있다며 밥을 말아 먹다시피했다.ㅋ그 덕분에 나는 치킨을 야식으로 먹었다.ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 9. 5.
시작은 기름떡볶이였으나^^;;ㅎㅎ 통인시장에서 파는 기름떡볶이를 먹어 보고는 싶지만 아직까지 한번도 가 보지 못한 통인시장...외국인들도 찾아간다는데 오히려 한국에 사니 더 못가지 않나 싶기도 하다.ㅋㅋ기름떡볶이가 어떤 맛인지 무지 궁금하기는 하지만 오늘은 내가 기름떡볶이에 도전하며 궁금한 마음을 조금이나마 잠재우기로 했다. 수미네반찬을 통해서 기름떡볶이 만들기를 본 적이 있어서 그대로 재현을 하려 하다가 나도 모르게 재료들을 추가하면서 물을 붓게 되다 기름떡볶이가 아닌 그냥 떡볶이가 만들어졌다.ㅎㅎㅎ아무렴 어떠나~^^맛은 좋아서 혼자서 먹어도 맛있게 먹었다. 공감수 0 댓글수 0 2020. 8. 18.
쉽지가 않네~ 김치부침개 생각이 나는 날이지만 부침개의 반죽을 어떻게 할지 몰라 인터넷을 뒤져가며 만들었다..집에 있는 김치와 고추 대파 호박등을 썰고 반죽을 만들었지만 의외로 반죽의 농도를 맞추기가 난감스러워 물을 조금 넣으면 뻣뻣한 전이 되고 물이 많으면 흐물흐물해지니 나 같은 사람에게는 어려운 작업이 아닐 수가 없었다. 우여곡절끝에 김치부침개를 만들긴 했지만 야들야들하면서도 부드럽고 촉촉한 전은 완성되지 않았다..이것도 아무나 할 수 있는게 아닌 듯 싶다.ㅋ맛있다를 연발할 정도의 맛은 아니였지만 시작이 반인만큼 해 보면 또 언제가는 더 맛있어지는 날이 오리라 믿으며 먹었다. 공감수 0 댓글수 0 2020. 7. 12.
계란을 입히니 더 맛있다~~ 뭐니뭐니해도 막걸리엔 파전이 최고다!!영탁의 막~걸리 한잔!!이라는 노래를 들을때마다 막걸리가 생각나서 집에 들어오는 길에 막걸리를 한병씩 사 가지고 들어왔더니 막걸리의 맛에 빠져 버렸다.예전에는 막걸리를 먹으면 그 다음날 머리가 아팠는데 이제는 전혀 그렇지 않아서 자주 먹게 된다. 막걸리를 자주 먹다보니 파전도 자주 만들어 먹는 것 같다~어제 만들어서 친구와 함께 파전을 만들어서 막걸리 한잔을 했는데 파전반죽이 남아서 오늘 또 막걸리를 사 가지고 들어왔다..어제 만들어 놓았던 것을 계란 한개를 넣고 만들었더니 더 부드럽고 맛있어서 막걸리가 술술 들어간다.ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 29.
어묵볶음 편하고 맛있다. 반찬으로나 간식으로나 이만한게 없다.어묵을 좋아해서 음식중에 어묵이 들어가면 어묵만 찾아서 먹을 정도로 좋아하는데 제일 맛잇는건 어묵을 길게 썰어서 볶아 먹는 것이다..이상하게 같은 어묵인데도 어묵을 어떻게 자르느냐에 따라 맛이 달라지는 기분이다. 그래서 항상 어묵볶음을 만들때에는 어묵을 길게 자른다..굵기도 얇으면 얇을수록 더 맛이 있어서 얇게 자르고 싶지만 나의 능력은 여기까지이다.ㅋ어묵을 잘라서 그냥 마늘이랑 소금 간장만 조금 넣고 볶기만 하면 반찬으로도 좋고 간식으로 먹어도 너무 맛있다. 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 15.
상큼하다!! 진짜가 나타났다~~완전 상큼 스타일!!딱 마음에 들었다.ㅎㅎ두렵기만 한 여름이 다가오고 있다..아직은 봄이지만 금세 봄은 사라지고 여름이 올 것이다...내 팔뚝살에 등살을 어찌하면 좋을까...겨울내내 쌓아온 살들과 이별을 고할때가 왔다..그래서 야식부터 바꾸기로 마음 먹었다. 만들기도 쉽고 간단하다~야채들을 썰어서 무쌈과 함께 싸기만 하면 끝이다~한번 만들어 놓고 냉장고에 넣어두고 밤에 배가 고플때 꺼내서 먹으면 되니 배도 덜 고프면서 다이어트 하는데 도움이 될 음식이다!!!근데 이렇게 상큼하고 맛있으면 더 먹게 될텐데..ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 10.
이거 때문에 술을 더 먹네..ㅎ 한번 만들어 먹기 시작하니 밤마다 생각이 난다~예전에는 밖에서 술파티를 벌이느라 집에서 안주를 만들 생각은 하지도 않았는데 한번 집에서 만들어 먹기 시작하니 집에서 나홀로 먹는 술이 편하다~멀리 나가지도 않아도 되고 집에 들어오는 밤길 걱정 하지 않아도 되서 좋은거 같다. 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 안주로 제격이다~저번보다 더 매콤하게 해서 바짝 졸였더니 더 맛나는 거 같다~재미있는 예능을 찾아 보면서 맛있는 안주와 소주를 마시는 밤이 요즘은 제일 좋은거 같다~혼자 먹는 술을 알게 되면 위험하다는데..이 맛을 알게 되었다.ㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 28.
완전별미다~~~ 에어프라이어로 할 수 있는 요리들이 무궁무진 하지만 그건 요리를 잘 하는 사람들만이 할 수 있는 일이고 나 같은 사람은 간단한 요리가 최고다~매번 냉동식품들을 넣어서 간식들을 만들어 먹었었는데 유투브에서 발견한 어묵튀김을 보고 바로 만들어 봤다. 어묵을 많이 좋아하는데 어묵볶음이나 떡볶이에 넣어서 어묵을 활용했지 어묵튀김을 만들어 먹을 생각은 전혀 해 보지 않았다.만들기도 쉽고 간편해서 요알못도 에어프라이어만 있으면 할 수 있는 간단 간식인데 완전 별미다~바삭어포인데 더 맛있는 어포?!락 생각하면 될꺼 같다~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 5.
술안주로 정말 좋다~~ 우울한 토요일이다...코로나 확진자가 기하급수적으로 늘어나는 느낌이다...확진자가 빠르게 늘어나기도 하지만 환자를 빠르게 찾아내고 있다는 의료진들이며 수고하시는 모든 분들의 노고에 감사드려야 하는 일인거 같다..나도 대한민국의 국민으로서 국가를 위해서 할 수 있는 일은 외출을 하지말고 집에 있는거^^;; 작은 일인거 같지만 모든 국민들이 주말에 외출을 자제하는 작은 실천부터 해야 확산을 막을 수 있다..집에 혼자 있다보니 하루가 더 긴거 같다...티비와 함께 하루종일 보내다 보니 군것질만 생각난다..그래서 집에있던 닭을 이용해서 약간 매콤한 안주를 만들어 봤다...혼자 먹기에는 아깝기까지 한 맛에 감탄하며 혼술로 오늘 하루를 보낸다~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 29.
백종원 달래양념장 기가 막히네~ 맛남의 광장에서 밤밥을 선보이면서 함께 만든 백종원표 달래장~그렇지 않아도 엄마가 달래장을 만들어 주셔서 먹고 있었는데...백종원표 달래장을 보니 따라 만들고 싶었다.백종원표 달래장은 그냥 달래장이 아닌 고기가 첨가된 달래장이었다..집에 있는 달래장에 고기만 첨가하면 될꺼 같아 고기를 사왔다. 맛남의 광장에서는 돼지고기 다짐육을 사용하셨는데..난 돼지고기보다는 소고기가 좋아서 이유식용 소고기 다짐육을 사왔다.ㅋㅋ소고기랑 간장 설탕을 넣고 끓였다가 식히면 끝~~식힌 고기랑 달래장이랑 섞어서 밥을 넣고 비벼 먹으니 정말 끝장이다..대박!!!고기가 들어가니 더 맛있다~~그냥 밥만 넣고 먹어도 이렇게 맛있다니~~콩나물밥,밤밥,두부부침다양하게 활용가능할꺼 같다~~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 22.
처음으로 오곡밥을 만들었다. 정월대보름에 오곡밥을 먹었어야 하는데...정월대보름인줄도 모르고 지나갔다...알았더라도 해 먹지는 못했겠지만..ㅋㅋ사 먹기라도 했었어야 했는데...아쉬운 마음에 오곡밥을 해 먹으려고 시장에 잡곡을 사러 갔다..재래시장에 가니 찰밥을 해 먹을 수 있게 섞어서 판매하고 있었다. 재래시장에 가서 물어보니 사람들 발길이 많이 끊겨 정월대보름때에도 많이 판매가 안되셨다고 하셨다..시국이 시국인지라..ㅠ그래서인지 아주머니가 싸게 많이 주셨다...장사도 잘 안되실텐데...집에 와서 처음으로 오곡밥을 해봤는데..너무 잘 됬다~비록 나물은 없지만..오곡밥이 맛있으니 그걸로 만족이다. 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 10.
김밥을 너무 많이 만들었나?ㅎㅎ 내가 다른 요리는 못해도 떡뽂이와 김밥만큼은 자신이 있다..어렸을때 엄마가 김밥을 자주 만드셔서 옆에서 도와드리기를 여러번 하다 보니 김밥만들기는 그 누구보다도 자신이 있다. 오늘은 갑자기 김밥이 생각났다..요즘은 김밥을 손쉽게 사 먹을 수 있어 먹고 싶을때 사 먹을 수도 있지만..아직까지 김밥은 집에서 만들어 먹는게 가장 맛이 있다. 김밥재료들을 썰어서 볶는 과정만 하고 나면 그 다음부터는 너무 쉽게 말아진다...김밥을 말면서 통째로 먹는 그 맛은 김밥을 만드는 즐거움이다..단 하다보면 너무 많이 만드는게 문제이다..ㅎㅎ김밥재료들을 만들다 보면 점점 일이 커져서 김밥양이 많아진다...오늘도 역시나 혼자서는 못 먹을 양을 만들었다..ㅋ그래서 급하게 친구를 불렀다.ㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 4.
모두가 반한맛~!^^ 친구가 집으로 놀러오라고 해서 친구집으로 갔다~친구가 맛있는 저녁을 시켜줘서ㅋㅋ 술 한잔씩 마시면서 즐거운 수다를 떨었다...나는 맛있는 음식을 먹으면서 허물없는 친구들과 수다타임을 갖는게 가장 스트레스도 많이 풀리고 즐겁다..술 한잔 들어가니 다들 얼큰하게 기분들도 올라왔다.ㅎㅎ 친구들에게 별미중의 별미인 안주를 만들어주려고 나섰다..집에서 팽이버섯을 만들어보고 혼자 감탄한것이 아까워 친구들을 만나면 꼭 해주고 싶었다..손쉽게 금방 만들어내니 친구들이 감탄!!ㅎㅎ맛있다며 다시 한번 감탄!!!ㅋㅋ술안주로도 좋고 간식으로도 좋겠다며 친구들이 감탄하며 다음에 또 만들어달라했다.ㅎㅎ이런것쯤이야~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 1.
아침부터 굴비^^♡ 아침부터 굴비를 구웠다..오늘 못먹고 냉장고에 계속 놔두면 버릴껏만 같았다.. 음식을 못먹고 버리면 천벌받지🤭😉 다행히 오늘 아침은 일찍 일어나져서 여유가 넘쳐났다.. 비린내 때문에 아침에 생선을 구워 먹어 본적은 없었는데.. 해피콜에 기름을 두르지 않고 기름종이 위에 구우니 연기도 많이 안나서 냄새가 덜한거 같았다. 아~~~주 유명한 법성포굴비라서 버리면 더더욱 안될꺼 같았다..처음부터 냉동고에 넣어놨어야 했는데.. 금방이라도 먹고 싶은 욕심에 냉장실로 직행했었다~ 아침은 언제나 먹는둥마는둥 대충 때울때가 많았는데.. 굴비를 구워서 밥을 먹으니 입맛이 되살아나면서 기운도 솟았다.이래서 밥을 먹어야 되는구나~ㅎ 한국사람은 역시 밥심으로 살아야 하나보다😉 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 22.
맥주안주로 최고~ 밤에 맥주가 생각나는데..안주거리가 없어 급하게 만들었다. 이왕 먹는거 맛있게 먹어야지~^^맛있게 먹으면 0칼로리라고 믿고 싶다.ㅋㅋ 볶음밥을 해 먹었던 재료로 계란을 풀어 전을 만들었다~ 생각나는대로 즉흥적으로 만들었는데..꽤 그럴싸한 전이 완성되어 나름 만족~^^ 맥주한캔만 먹으려 했는데.. 안주가 맛있다보니 2캔이 되었다~ㅎㅎ 먹기전에는 살찔 걱정에 많이 망설여지는데..이왕 먹는거라면 스트레스 받지 말고 먹어야 먹으면서도 후회없다~어차피 몇일만 있으면 설도 돌아와서 정신줄 놓고 먹게 될테니 미리 예행연습으로 많이 먹었다ㅋ 맥주와 마무리하는 오늘하루도 행복하다♡ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 21.
꼬지전 만들다... 주말에 할머니 제사가 있어 엄마를 도와드렸다.제사는 어렸을때부터 봐왔고 도와드려서 이제는 전담당은 자연스레 내가 되었다..제사음식에서 전만 도와드려도 엄마가 편하다고 말씀하시니 안할 수가 없다..그 중에서 가장 손이 많이 가는 것은 꼬지전이다. 재료를 잘라서 꼬지에 끼우는 것부터 일이 많다.하지만 전 중에서도 꼬지전이 가장 맛있어서 안할 수도 없다..꼬지전은 조금만 방심하면 금방 타 버려서 눈을 뗄 수도 없다...식구가 많아 꼬지전만 만드는데도 2~3시간은 기본이다...허리가 끊어질 듯 했다..ㅜ이래서 여자들은 명절을 싫어하나 보다... 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 20.
나는야~떡볶이 요리사!!^^ 다른 요리는 못해도 떡볶이 만들기 만큼은 자신이 있다~어렸을때부터 떡뽂이라면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 떡뽂이를 너무 좋아해서 방학때만 되면 점심으로 떡뽂이를 다양한 방법으로 만들어서 먹기도 했다~그래서 엄마가 직접 쌀을 가져다가 떡뽂이 떡을 만들어서 냉동고에 쟁여 놓으시기까지~ 어렸을때부터 만들었던 기술이 있어 떡뽂이 만드는건 자신이 있다~이래저래 만들어 봐도 약간의 국물이 자작자작하게 만드는 떡뽂이가 가장 맛이 있다~어묵과 만두,계란은 필수고 쫄면 사리까지 넣어서 만들면 먹으면서 국물이 싹 없어진다~이제는 친구들도 내가 만드는 떡뽂이가 가장 맛있다며 떡뽂이 먹고 싶을때에는 우리집에 오기도 한다.^^ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 17.
팽이버섯이 별미네~ 너투브를 보던 중 팽이버섯으로 만든 음식을 보았다~버섯 종류는 다~~좋아하는지라 국이나 고기를 구워 먹을때에도 항상 빼놓지 않고 챙겨 먹는다..팽이버섯을 따로 볶아서 먹을 생각을 안해봤는데..너투브에 보니 팽이버섯을 볶아 맛있게 먹는것을 보니 따라 만들고 싶어졌다. 팽이버섯 요리는 쉽고 간단해서 요알못도 쉽게 따라하기가 가능했다~팽이버섯을 씻어 물기제거하고 물기제거를 할 동안 양념장을 만들어 놓으면 된다.후라이팬에 팽이버섯에 양념장을 뿌리고 조리듯이 볶으면 끝!!!약간 떡뽂이 맛도 나면서 식감도 아삭하여 너무 맛있다~왠지 칼로리도 적게 나가는 듯~앞으로 야식은 너다ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 15.
혼자 먹기에는 안타까운 닭도리탕ㅎ 요리를 해서 먹겠다며 요리책을 사 놓은지 오래전인데... 새해를 맞이하여 다시 요리책을 꺼내 들었다.ㅋ 어떤 요리가 좋을지 한장한장 보고 있으니 만화책을 보는 것처럼 너무 재미있다.. 요리책을 보기를 한참이 지나 닭도리탕을 선택했다~ 양념장 배합만 믿고 도전~!!😁 생각만큼 수월하게 진행된 닭도리탕이라 요리가 더 재미있게 느껴졌다.ㅎ 양념장을 나만의 느낌으로 추가해서 넣으니 나만의 닭도리탕으로 완성된거 같다.. 요리가 성공하니 혼자만 먹기에는 너무 안타까웠다.ㅋ 하지만 오늘은 오롯이 나에게만 집중하기로 한 날이라 혼자서 즐기기로~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 11.
죽 만들기 참 쉽네~ㅎ 아침부터 속이 미식미식...부글부글 거리기 시작했다.속이 울렁거려서 누워 있으면 나아지려나 했지만...아무것도 못 먹으니 기운이 없어 더 쳐지는거 같았다.그래서 우리민족인 배달민족을 이용하려 했지만..아침부터 죽을 배달하는 곳이 없어서 대략난감.... 주방에 들어가보니 사골국팩을 사다 놓은것이 있어서 사골국을 활용하기로 했다..사골국에 집에 있는 야채를 다져서 밥과 함께 넣고 오랫동안 끓였더니 죽 같은 죽이 완성~^^맛도 있다..조금씩 떠 먹다 보니 한그릇 뚝딱.ㅎㅎ언제 속이 울렁거렸냐는 듯 다~먹었다...배달을 시킬 필요가 없네~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 11.
김치찜은 내가 최고~!!ㅎㅎ 엄마표 신김치를 가지고 왔다..신김치만 있으면 요리가 두렵지 않다.ㅎ신김치로 할 수 있는 요리는 무궁무진하다~오늘은불금~~친구들과 불금을 즐기기로 하였다..외식도 좋지만 오랜만에 집밥을 먹고 싶다는 친구들을 위해 요리를 해주기로 했다~엄마표신김치가 있으니^^ 고기 핏물을 제거하고 한번 끓는물에 살짝 넣어다가 빼서 잡내만 없애주고 신김치를 올려놓고 오랫동안 끓이면 된다~솔직히 내가 요리를 잘 하는 것보다 엄마표김치가 너무나도 맛있어서 맛있는 김치찜이 만들어지는거다.ㅎㅎ오랫동안 푹~익히니 고기도 연해지고 김치도 더 맛있다~맛있다고 연발하며 먹는 친구들을 보니 더 신이난다~ 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 10.
해물탕은 요똥도 할 수 있다~ 집으로 지인이 오기로 한 날!!뭘 해줄까~뭘 시켜줄까~고민하다가 그래도 배달음식 보다는 직접 요리를 해주는게 정성가득 사랑가득이니 마트로 갔다...막상 마트로 가니 요리를 잘 못하는 나로서는 고기 구워주는 것 밖에는 해 줄 요리가 없어서 한~참을 서성이다 발경한 해물탕^^ 해물탕 재료만 넣고 다대기 양념만 만들어 넣으면 재료들이 알아서 맞을 내주는 해물탕이라 해물탕으로 결정했다~해물탕을 할 수 있게 소포장 되어 있는 해물탕재료에다 전복,새우를 추가로 조금 사서 함께 넣어줬다.전복만 들어가 있어도 뭔가 품격이 느껴지니~깨끗이 손질해서 푹 끓여주니..시~원하고 얼큰한 해물탕이 완성!!!요똥도 할 수 있는 해물탕으로 지인초대도 자신있다! 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 6.

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